¿Cómo germinar una palta?

PASO A PASO PARA GERMINAR UNA PLANTA DE PALTA O AGUACATE Quitar el hueso de la palta. Limpiar correctamente. Introducir la mitad del hueso en agua por lo que le ponemos tres palillos clavados en la mitad. Llenar un vaso com agua. Colocar el hueso con los palillos clavados. Controlar Read more…

La luna y su efecto sobre los alimentos

HUERTA Y COCINA BIODINÁMICA Elaborar fermentados, mermeladas, encurtidos o conservas teniendo en cuenta las fases lunares les aporta energía, vitalidad y más tiempo de conservación. Las preparaciones culinarias elaboradas bajo los principios de la agricultura biodinámica apuestan desde la huerta por vegetales cargados de energía gracias a una tierra vigorizada y Read more…

Agricultura biodinámica

CALENDARIO BIODINÁMICO El calendario biodinámico es una forma de entender y aprovechar los efectos de la luna y los astros sobre la tierra y sus cultivos. Comenzó siendo una propuesta filosófica de Rudolf Steiner, un investigador de origen austríaco considerado el padre de la agricultura biodinámica. Steiner planteó que la Read more…